Новости

Ранней весной садоводы спешат в магазин или на рынок приобретать всё необходимое для нового сезона на любимом участке. И вновь перед ними встаёт вопрос: покупать или не покупать пестициды. С одной стороны, урожай они защищают хорошо, а с другой — не опасны ли они. Как найти разумное решение — и пестициды использовать и получить хороший урожай, и здоровью не навредить?
Причина, по которой мы так безумно любим поджаренную корочку на продуктах, известна химикам уже около сотни лет, и называется реакцией Майера. Каждый раз, выкладывая кусок рыбы на раскаленную сковороду, вы запускаете сложнейший процесс. Белки и углеводы, содержащиеся в нагреваемом продукте, начинают связываться между собой, и через несколько минут кухню наполняет целая палитра ароматов. Именно за разнообразие этих ароматов мы и восхищаемся жареными блюдами. Но именно тут нас подстерегает опасность. В процессе жарки происходит образование нитрозаминов - веществ, 90% из которых являются доказанными канцерогенами.
Охрана собственного здоровья - это непосредственная обя­занность каждого, он не вправе перекладывать ее на окружаю­щих. Ведь нередко бывает и так, что человек неправильным обра­зом жизни, вредными привычками, гиподинамией, перееданием уже к 20-30 годам доводит себя до катастрофического состояния и лишь тогда вспоминает о медицине. Какой бы совершенной ни была медицина, она не может избавить каждого от всех болезней. Человек - сам творец своего здоровья, за которое надо бороться. С раннего возраста необходи­мо вести активный образ жизни, закаливаться, заниматься физ­культурой и спортом, соблюдать правила личной гигиены, - сло­вом, добиваться разумными путями подлинной гармонии здоровья.
Норовирусная инфекция (норовирус) – на сегодняшний день остается одной из значимых проблем здравоохранения. Значение этой проблемы взросло в последние годы, что связано с возникновением групповой заболеваемости в закрытых организованных коллективах, детских дошкольных учреждениях, общеобразовательных школах, а также среди населения.
Страница: